北海道・移住計画。（本）

ども。プチ入院帰りのラムでございます<(_ _)>
摂生生活で、さぞかしスリム化しているかと思いきや、
全く変化なし・・orzガックリ。


もうあきらめて小休止じゃー！
スウィーツで癒されてやるー。



柳月のクリスマスフロマージュ、700円なり。
・・クリスマス前やのに、フライングで食べてもぅた(笑)

これ、(北海道ローカル番組)タカトシ牧場のコラボ品と同じパターンのやつなんかな？

2人でちょうどよいサイズでウマかった♪
クリスマスケーキとかって結構高いし２人やと
食いきれーん！！ちゅーパターンに陥りがちやけど。

うりぷるも鼻の上にクリーム付けられて、必死やったしｗｗｗ


ついでに『まきばのぷるぷるチーズプリン＆メープルプリン』も食べときましたぁ
満足満足♪


チーズケーキもプリンも大好きなので、
北海道は素材が良いだけにレベル高くて困ります
こないだ食べた「きのとや」のいちごプリンもウマかったにゃ～うひょひょ。



そうそうタカトシ牧場、今度はヒルトンニセコヴィレッジとのコラボメニューも
出しているみたいなので、近くやし機会があったら食べたいな♪





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気になってた、「ようかんパン」を買ってみましたｗ

北海道に来て、スーパーでパンを選んでたとき、
チョココーティングのパンと思いきや

「えっ？！ようかん？！」

て衝撃を受けた記憶も・・。

いろんなメーカーから同じようなのが出てて、定番の感にこれまたびっくり。

まぁでも、甘納豆赤飯といいカボチャのアンコ乗せといい甘いもん好きな北海道人、
この発想はありうるなぁと納得したりして。
味的にも、アンパンと牛乳とかアンコと生クリームが合うとかを考えると
あり得ない組み合わせではないし。

と思いつつ、あえて買う機会はなかったんですが、
県民性番組（ケンミンSHOW？）でも取り上げられて
みんな「美味しい」とか言ってたのを見て、ちょっと試したくなりまして（笑）

感想？うーん、まぁアリでしょぅ。
でもどっちかってーと私はチョコの方が好き（笑）
好みの問題ですわ。

だいたいは羊かん＋生クリームのパターンのところ、
セイコーマート産はカスタード的なやつもありました。



この上の光沢がスゴイっすよねぇ（笑）(~_~;)
けっこうカスタードもいけます。

北海道まだまだ未体験ゾーンな食べ物がありそうで、
試してみよう精神は忘れずに過ごしたいと思います(^o^)ゞ



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ラムママったらパパに海産物のお土産を送る予定だったらしいんやけど、
そう聞いたときにはもう夕方・・小樽の市場を
うろうろしてみたものの、大したモンありまへん┐(´-｀)┌

仕方ないので後日送付いたします。
柿崎商店さんに行って箱売りのイカさんとアマエビさんをげっちゅぅ。
つやっつやのイカさんは20杯入り、
エビとかもう、ヤバイぐらいワンサカ入っておりましたがな。

しかし送料が高いっすねぇ。
しかもこのイキイキした状態では送れず、冷凍になっちゃいますからねぇ。
ホント現地が一番ですよ。残念ですけども。

ま、ウチ用にもチョコっとね(^_-)-☆
ホッケも安いし、イカゲソなんて10杯分入って100円だったしｗｗｗ



見たことないぐらい赤いです。
もっちもちです。
ミソだって濃厚うまうまです。


ちなみにデザートは、近所で380円で売ってた羊蹄メロン(＾0＾*
地元の人はけっこう青肉メロン好きな人も多いみたいですが、
内地人のラム家は赤肉が断然テンション上がります



大人食い。


お1人さま１９０円の贅沢(笑)
めっちゃ甘いですわ(*^。^*)ぽえ～幸せ



やっぱ北海道は安くて美味い王国です。しみじみ。



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花畑牧場の生キャラメル。
もらったんで、やっと食べれました（笑）

北海道に住んでるとはいえ気軽に十勝まで行くわけじゃなし、
新千歳空港はいつでもすごい列であり。



うんうん、ホントに口溶けよくってクリーミーでウマイっす

うっかり噛むと、


「あっ‥、もう無くなっちった(;_;)」


くらい（笑）

そういえば千歳で、生キャラメルクリームってな、ビンに入ったやつ試食して
固まってないからさらにクリーミーで、そのまま１瓶チビチビ舐めたい感じだったｗ

この新感覚と、希少価値。
お土産には最適よねぇ。


でもこれを求めてあの長い列に並ぶのはヤだけど。
っていうか、すでに「並ぶ」事自体が嫌なの（笑）
田舎者ですから。(ﾟ_ﾟ

まぁホエー豚丼を食べればわりと簡単にたくさん買えるとかで。
15個ぐらい買っていた1個をもらったんやけど、
15個って！
1個850円ぐらいした気がするけど、てことは
それだけで850円×15＝12750円！？


‥ムリ！！



北海道旅行のテンションってすごいっす。


地域ブランド力のランキング、1位は北海道（2位は京都）らしいですな。

‥確かにって感じ。。




ちなみに倶知安のお菓子店にも、「ニセコ生キャラメル」なるものが売ってます。
↓こんなの。


花畑牧場もののほうが口溶けはいいのかもやけど、手軽に買えて結構イケるっすよ。



あ、花畑牧場直営店、今日明日で札幌、大通にもオープンするらしいです。
増産体制で、もう少し気軽に買えるよーになるといいねぇ(^_-)




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いつもは2人やし大きめホールケーキとか買えないけど、
今年のクリスマスは、チビッコのゲスト達がいたので
ニセコミルク工房さんのクリスマスケーキを買ってみたよ～



　　　　ぉぉっと・・Merry Crystmas!のチョコプレートが落ちかけとるがな(O.O;)(oo;)



あ、プチ小腹がすいたので、せっかく来たし、お約束でシュークリームもゲット(笑)



うーんサクサクとろとろで幸せ(#^_^#)


ロールケーキは米粉を使っているとかで、さっぱりしっとり、クリームはふんわりミルキーでした。
イチゴにマジパンサンタにチョコプレート、ちっちゃい頃を思い返すとやっぱりウレシイかも。
「ごちそう食べてお腹いっぱい(+_+)！」のはずのチビッコたちも、別腹でパクパク。
こんだけ食べてもらえると出しがいがあるわ～(笑)


ミルク工房さん、ほとんど観光スポット化してるので
休日とか行くとスゴイ人やけど、閉店前ですいてた(^。^;)ホッ

またたまに行って、いろんなお菓子試してみよっとo(^-^)o


ワンコたちはと言えば、ゴハンが終わって片付けてやっとゲージから出してもらって、
ええ、もちろん大興奮(笑)　いつものコトっす。人、とくにチビッコ大好きやもーん。



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ジャガイモは皮までウマーい！と言いましたが、
最近、ウマかったものを報告します。




　　ホッケの皮。　(゜))<<(゜))<<(゜))<<ぴよぴよ



北海道のホッケの干物は最高っす！と
本州人に薦め続けるラム家ですが、
道民さんが「ホッケの皮もウマいよ～」って言うのには、
今ひとつ納得できず、実はこっそり首をかしげておりました。

イヤ、魚の皮は、むしろ鮭とか（関西人的には甘鯛グジとか。）大好きなんですけども、
ホッケの皮ってばそれこそダンボールかっ(ー_ー)?っちゅーぐらい、バッシバシに硬くて、
どうウマいっちゅーの？わっからーん。みたいな感じで。

ですけど、それって目いっぱいウロコが付いてるからやったのね。



北海道ローカルなテレビで、ふとやっていた「ひものや万両」さん。
札幌円山で移動販売を行っているお店でして、なんともウマそうで。
これは要チェック！と( ..)φメモメモしておいて正解。
お魚好きな、ダンナさんのおばーちゃんにプレゼントっ。
・・のついでに、ラム家自宅用にもゲット(笑)
やっぱし人にあげるもんは食べてみんとねぇ('-'*)ホホホ



このホッケ、皮まで食べられるようにって、しっかりウロコ取ってくれてあるの～♪
薄い皮やから、ひっついてきたのを思わず食べてて、

「えっ、ちょっ、皮かなりウマいんですけど！(@_@)」


オドロキなんですけど。


次は味噌漬け。丁寧～な手作りなだけに、小骨がオシイ！ですが
これもまたゴハンがススムくんな一品でして。
もちろん皮までおいしくおいしく頂きましたわ。

Good Job！でございます～。


今まで佐藤水産さまを信仰してきましたが、
まだまだイイお仕事しているお店はいっぱいあるのですねー。
ワタクシ、ビンボウながらも美味しいもん情報を探求することを忘れずにいこうと思います。('◇')ゞ







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北の大地の恵みが美味しい季節がやってきました＾＾

去年までは、北海道とは言え札幌在住ってことで、
ジャガイモ買うにもスーパーか市場か注文するか、ってな感じでしたが、
今年はニセコ在住！どこを向いても豊富に提供されてます
しかも、頂きものもあり！安くて美味しい大地の恵みに感謝です＾＾

ラムママのバースディにも送ったよ〜。
やっぱ道産ものは違うと思うねん！！（力説）


とりあえず、じゃがバターでしょぅ。
皮がまた美味しいので、キレイに泥を落としてラップﾟしてレンジでチン♪
それだけで、こんなに美味しいのは内地のスーパーものではありえないよねぇ。



イカの塩辛も乗せてみました。

道民のスタンダードは「茹でた芋に塩辛」らしいので、
バターとは一緒に食べないとかも聞きますが、

いいんです！旨けりゃ(笑)



そうそう、「赤いも」とかいうのを頂いて、
泥を落とすと、サツマイモかっちゅーぐらい皮が赤いんですけど、
これって何なんでしょうねぇ。。
八百屋さんでみたら「レッドムーン」とか「レッドアンデス」とかいう
品種の皮の感じかとも思うけど、不明(笑)
なーんとなくマヨに合いそうな感じなのでポテサラ的に食べてますけども。



あと、インカのめざめってなジャガイモも、ビュープラザによく売ってます＾＾
小ぶりで中は黄色で、味はちょっと栗っぽいやつです。
時々キムタクがビストロで使ってるよねん＾＾

こっちきて、じゃがいもにこんだけ色んな種類があるって初めて知りましたよ。
「男爵」と「メークイン」だけじゃないのよねぇ。
味が違って楽しいです〜  
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今年もイクラ、出来上がりました＾＾


「今しか食べられないんだから漬けないとダメだよ～」


って言われまして。


生筋子は9月初旬から出て来る感じやけど、
まだ高いかな～とか油断して10月を過ぎると、だんだん皮が固くなってくるのね。
プチっといい感じに口の中で潰れないとね、やっぱし。



はぃ、こいつをバラバラにして、お好みの味で一晩漬けるだけ。








はいお約束、プチいくら丼。　あーウマ。





いやいや～ウマい。



やっぱし漬けたて最高。



冷凍もできるけど、やっぱし生とは違うのよねぇ。



家族とか友達とか、こういう時期に遊びに来てくれればなぁ～と思う。
持って行けない味だから。


おばちゃま達も、安いときに大パックでがっつり買っていく。
北海道はいくら丼も家庭の味、ってスゴイよねぇ。


「いくら丼」なんて、北海道に旅行に来て、
季節外れの、しかもいいお値段のやつを食べて
「やっぱり北海道は違うなぁ、最高。。」とか言っちゃってたけど。
ふつーに家で出来たてを食べるのが一番ウマいっす。




ちなみに・・ダンナさんが1粒だけ、うりぷるにやってみたら、
「はぅ！つぶれた！中からドロっ？！にゃんじゃこりゃ？！」
って顔になっておりました(笑)





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「北海道に来たからには、
コシヒカリコシヒカリ言うてんと地物の米も食べてみよっか。」


というわけで、初めは「知ってるヤツ」選んでたものの
こっちのスーパーでガンガン売っている「北海道米」を食べ出し。
つーか、地物のほうがやっぱ安いしぃ(~_~;)

北海道のお米サイトで学び、
はじめに買ったのは、「ななつぼし」。
いちばん流通してる感のある北海道米。
で、

「ウーン、ま、いけるやん？　これでえっか＾＾;」


てな感想で過ごしていましたが、お鍋の後の雑炊にしたときにビックリ。

サラッサラなんやもん。（￣□￣；）！！

混ぜ混ぜしてるとトロトロ〜っと、おじやさんになっていくやつが好き。


しかし混ぜども混ぜども、「サラッサラ」。`s(・'・;) エートォ...


粘りがないっちゅーやつですな。


ま、それ以外は特に支障ないんでいいんスけど。



ノってきたので、いろいろ試してみました。
げんきぼし、ほしのゆめ、そしておぼろづき。
やっぱ「おぼろづき」は、チョット高いだけあって、一番イイ感じです。
これならなんとかオジヤも出来そ(笑)

個人的には「げんきぼし」の味も割と好きかも。パッケージもカワイイし。。あと最近は「ふっくりんこ」もよく出されてる。
ネーミングがなんともローカルチックやけど。

　　　

最近北海道の米が美味しくなってきたのは、温暖化が関係しているとのウワサも・・。
北海道米が美味しくなるのはウレシイけど、米どころ地域の美味しいお米もなくなって欲しくないし。
しかも温暖化になると北海道のサンマも激減するとか？！そりゃ大変。
STOP温暖化！であります。(｀へ´)プンプン


ちなみに今は、移住前の会社の上司から、ドドーーンと20kgの米が送られてきて消費中(・_・;)
しかも良い米で。手作り野菜とかはまだカワイク頂けるけど米って！親か親戚か！？
困ります。んまぁ、引っ越してもしばらくは米買わんでよさそうやけど。。

ダンナさんの実家から持ってきた炊飯器、壊れないので使い続けてるけど、
「美味しく炊ける炊飯器」なら、北海道米もピークに美味しく食べられるのかもね？
ちなみにラム1人暮らし時からのビデオデッキは、こないだ壊れました。
家電たちも引越しを意識してくれているのかも・・？


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おいしいと評判のパン屋さん、「れもんベーカリー」。

チャリ範囲の距離（徒歩は厳しい・・）なので、雪が降ってから行けていない
時々近くのスーパーでも取り扱ってたけど最近見かけないし(/_;)
今日はハード系のパンが食べたい気分だったのになぁ。。



かわいい・・(#^_^#)　しかも、もっちりふんわり甘くて、美味しいのよねぇ。

先週、こちらの「シロクマの手」が『タカアンドトシのどぉーだ』の番組中にも出演

どうやら新商品で、片っぽずつ木苺ジャム＆クリームが入ったタイプが出るらしい
旭山動物園とのコラボになるかも、とのこと！
ネーミングも番組内で決定して、出たら（雪とけたら？）買いにいこーって思ってたけど、

あたし札幌に居まへんがな（￣□￣；）！！




・・・がっくりですorz


なんか食べられへんて思ったらムショーに食べたくなってきたし(笑)


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お正月、カニとか数の子とか買うか・・迷ったものの、
ダンナさんが
「シマエビがあれば、あとなーんもいらん」
って言うので、どーせおせちとか食べへんし、全て省略(笑)
どーせ、ろくに家にいないし。

ちょっとフンパツして、[L]サイズですｗｗ

実は北海道に引っ越して来てから「しまえび」の存在を知りました。f(^^;)

北海道といえばボタンエビ！と思っていたベタな私ですが、
シマエビ。。ボイルしたエビがこんなにウマいとは！・・ビビリました。
エビの旨みがギュギュって感じで、最高です。
内子や外子もo(^-^)o

つ～か私、そもそもおせちに入ってたボイルの「尾頭付きの海老」とか
小さい頃から好きじゃなく、いつも避けてたし。
甘エビさえ、べっつにーって感じだったけど、
ボタンエビを食べてからエビファンになりました。
そしてシマエビで、大ブレイク！（？）

今回はせっかくお正月なので大きめを買ってみたけど、
逆にちょっと小さめのほうが、塩味が染み渡ってて旨かったりもしますね～
しかも安いしｗｗ

ちゃんと美味しいやつに出会えば人間変わるものよねｗ



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北海道旅行に来た友達は、結局話題の「白い恋人」をゲット出来ずに帰りました(~_~;)
「白い恋人パーク」に行っても、千歳空港でも売り切れだったそうです。
・・って、その日札幌駅の売店でサラッと売ってたけどなぁ(笑)
あるとこにはあるって話ですが、観光客の目に付くところはやっぱり品薄ですなぁ。

なんかそう言われると、久々に食べたいなーとか思ったり。


ちなみに、久々に「じゃがポックル」を頂きました
ダンナさんが空港に送りに行って、「買ってもらった」らしいですｗ
ひとり３箱まで。まだまだ売れてるなぁｗ


最近カルビー製品「jagabee」も
「じゃがポックル」と同じような小袋仕様でスーパーで出てるしねー。



（味の違いの話は前回で(笑)

久々の「観光客感」で北海道の味を楽しんだのでしたｗ




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バイト帰りにmorimoto（もりもと）で買ったスイーツ、
太陽いっぱいの真っ赤なゼリー＆もりもとプリン。

morimoto、たまに行くけど、これはかの「みなさんのおかげ」お土産で有名になったやつよね？
トマトっいうからもっと酸っぱいと思いきや、意外なぐらい甘くてビックリ・・(笑)

「町のお菓子屋さん」的なお値段のプリンも気軽に買えてうれしいし。
けっこうパンも充実してるので、時々買います。「明太子フランス」とか

たまには「自分にごほうび」っすよ


1日バイト、一応登録してるから、人足りない時呼んでくれるのよね。
もちろん学生バイトの子が多くて、超おねーさんなんやけど(笑)

一日中、ひたすら同じ場所で「いらっしゃいませ」と言うとか。
わぁーい、こんなんでお金もらえるんですかぁ？っていう気も半分、
最近「立ちっ放し」っていうコトをしていなかったので、立ってるだけってキッツイ！ってのも半分(涙)

でも「ありがとう」って言ってもらえてちょっと嬉しかったりとか、
全然関わりがないであろう人たちと休憩におしゃべりしたりとか。
いつもと違う一日を過ごせて、けっこう充実感。

たまにはいいよね～こういうの。
ってな感じで、スイーツでご機嫌です。




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調子に乗ってイカの塩辛作成です＾＾

スルメイカがすんごい新鮮で、

「１コだけ刺身してあとは冷凍しとこっか。o(^-^)o」


とか言ってたらワタがぷるるん♪


「すっごーいぷるぷる(＠_＠;)！塩辛出来るんちゃうん？」

てゆったらダンナさんがぜーんぶキレイに出してくれた＾＾



ザルで漉して、塩と酒、投入！はーい！



イカ投入!('◇')ゞラジャ！




・・てな感じで2日ぐらい置いてみました。

塩と酒だけでシンプルすぎたのか、「うーん、なんか足りひんかも。。」といいつつ。

初めての手作り塩辛で幸せ晩酌タイムでございます



あとで売ってる塩辛の材料を盗み見したら、味醂とか卵黄？とかも入ってた。
何入れたら美味しさアップかねぇ。
コレはウマい！っちゅーレシピ持ってる人がいたら教えてください(笑)




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遅ればせながら、今年も恒例のイクラの醤油漬け作りです

こっちではホームセンターやスーパーでも見かける「イクラあみ」。
初心者でも簡単にほぐせちゃう(^-^)good job！
・・・といいつつもう出番も3回目（3年目）なんですよねぇ～（＾ｕ＾）




あとは塩水で軽ーく洗って酒･昆布･醤油・味醂に漬けて一晩おけば
美味しい醤油漬けイクラちゃんの出来上がり

いや～、どうして手作りのイクラってこんなに美味しいんでしょうねぇヽ(^。^)ノ
しかも、飽きが来ません(笑)
体に悪そうなので、ある程度にして冷凍保存


実はついでに初めて「塩筋子漬け」も作ってみました～＾＾　


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ラム家はビンボー生活なので、果物やら調子に乗って買えません(笑)
でもけっこう貰えたりするんで、そんな時はありつけるって感じ。


　　　　



親戚のおばちゃんからもらった梨＆ぶどう。
いいよーってお断りしても毎回強引にくれちゃうし(~_~;)
よく分からないTシャツとかも一緒に。うーんビミョー(笑)

メロンやトウキビ（最近とうもろこしと言わなくなりましたねー）は道産モノで
こっちではけっこう安いので、気軽に頂いてまーす＾＾
メロンとか２つ切りでがっつり食いできちゃうし幸せ

富良野チーズ工房のバター＆チーズセットは、
北海道旅行に来た前の会社の方から。
なぜ北海道に来て北海道在住人に送ってくれたのかは不明ですが、
おいしいバターとかチーズ三昧だったので、ありがたく頂きましたｗ
白カビチーズは開封したらすぐ食べないとヤバい香りになってたけど。。

そろそろ北海道も、秋の収穫ギフトの季節ですよね～＾＾;



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「ちくわパン」で超有名なパン屋さん、どんぐりに行ってみました。
え？もちろんチャリで行きましたけど何か？(O.O;)(oo;)ホンの運動ッス..


実は「ちくわパン」自体は食べたことあったりして。フジパンのが市販されてるしＷ
元祖とやらを食べてみたくなったの。


はい、ちっちゃいパンやさんやのにめっちゃ人多いんですけど！（￣□￣；）！！
しかもみんな買いすぎじゃね？一人で3000円分もパン買ってどうするんでっか・・？（謎）
朝昼晩家族でパンですか？（謎・・・）



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どーーん！　・・けっこう食べてます(笑)

サーモンファクトリー名物・グルメおにぎり。
超有名（内輪だけ？）な新千歳空港の名物おにぎりでもあり。



でも札幌駅の佐藤水産本店にもちょっと入荷しているのです。
で、たまーに見かけて、コンビニやご近所ランチに飽きた時に買ううちに、
凝り性ラムちゃん、全種類制覇の野望が芽生えたわけですね



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ふと、美味しそうな牛乳の値引きにつられて買ってみましたf(^^;)ポリポリ

ノースプレインファーム産、オホーツクおこっぺ牛乳サマ（笑）

みんな取り合いな感じやったんやもん。。そんなに有名なのかと気になり。
牛乳1本ってのも何なので、あすなろファーミングさん「のむヨーグルト」もね。



ワクワク久しぶりの牛乳瓶の紙の丸いフタをあけると、
脂肪分の固まりがぷかぷかと




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食いしん坊ラムちゃん第二弾（笑）

かの有名なハセガワストアのやきとり弁当にやっと出会えました。
一部のセイコマートにも売ってるらしいのですが、
発見できずなんだな(T_T)


「今日イベント最終日だからご飯多めにしといたよ！」

うーん(ﾟ-ﾟ)おばちゃんありがと。  
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